Los Agnes

Ikväll har jag kollat på X factor med la familia. Detta är typ den första kvällen jag är inte är med någon kompis, haha.

Btw, jag har kollat på sjukt mycket filmer den senaste tiden. På två veckor har jag sett: The grudge, Mean girls, What to expect when youre expecting, LOL, Wallander; Mastermind, One missed call, Mean girls 2, High school musical 3 (nostalgi!!), Hannah Montana the movie (nostalgi!!), Dear John, Chimpanzee, Never say never och In time. Alltså 13 filmer. Sjukt, jag som aldrig kollar på film!
Har ni något filmtips?

Idag har det varit en skitbra dag även fast jag är jättetrött.
På rasten gick vi till tårtan (en brygga i vattnet som ser ut som en tårta). När vi är där kommer en drös kinesiska turister. Då börjar vi skrika "Hello!" och vinkar, eftersom de tar foton på tårtan. Efter ett tag kommer två par (fyra personer) fram och tar gruppfoton tillsammans, så vi fotas med dom massa gånger.
När vi ska tillbaka så ser vi äntligen hemma-bilen, som stannar vi skolan. När vi går förbi bilen ser jag att Elsa Billgren sitter i den, så jag vinkar och hon vinkar tillbaka, haha.
När jag har historia senare på dagen ser jag att äntligen hemma håller på inett hus bredvid skolan, lite coolt va?
När vi är på väg hem från skolan ser jag och Kajsa att fönstret till lägenheten som äntligen hemma inreder är öppet, så vi ropar "Elsa!" och hon går till fönster och vinkar till oss. Visst är vi töntiga? Hihi.
Sen åkte Kajsa och Olivia hem till mig. Vi bakade och snackade massa.

Nu var det längesen jag bloggade, en hel vecka faktiskt! Jag har bara inte haft lust, så ja...
Under veckan som har gått har jag varit på teatern för första gången den här terminen, jag har varit med vänner, dragit ut en tand och så hade jag studiedag igår. Jag gjorde absolut ingenting. Jag gick i pyjamas hela dagen och kollade typ på tv. Skitskönt faktiskt!
Idag har jag inte heller gjort något speciellt. Jag har pluggat och städat lite typ.

Som vanligt har jag bildbrist, så ni får en bild på Stockholm som jag tog i sommars:

Som ni vet så älskar jag att baka. Varje dag läser jag olika bakbloggar och jag kollar gärna på bak- och matprogram.

Under tiden jag har haft mitt bakintresse har jag samlat på mig lite information och kommit på olika saker om bakning. I detta inlägg ska jag ge er en massa olika tips som jag har användning för när jag bakar:


- Om du har på farinsocker på en yta innan du stoppar in bakelsen i ugnen blir ytan mycket krispigare. Använd det på kladdkaka tex!

- Man vispar ägg och socker poröst i vissa recept då man vill få bakverket extra fluffigt/luftigt.

- Jag brukar sila ner kakao i olika smeter eftersom kakao oftast bara klumpar sig.

- För att få bästa resultat av en kladdkaka bröar man formen med kakao istället för ströbröd.

- Salt brukar oftast förstärka smaken i bakelser, särskilt i chokladbakverk.

- Att ha fina grejer som tillhör bakningen gör oftast att det blir roligare att baka. Till exempel fina muffinsformar, förvaringsburkar, uppläggningsfat eller designad utrustning, men det har ju inte alla råd med, som jag till exempel!

Jag har haft problem med datorn i ca ett år nu, och nu reagerar den inte när jag laddar den. Därför blir det lite svårare att blogga än vanligt, men jag ska försöka!

Idag fyller mamma år, så idag var min familj plus en familjevän på restaurang Primo. Jag åt lasange och till efterrätt tog jag chokladfondant tillsammans med vaniljglass och jordgubbar. Det var supergott!

Trotts att jag inte har bloggat idag, så är min statistik jättebra. Vet någon vad det beror på?

Här kommer (mobil)bilder på min mat från Primo:

Som lördagsgodis idag blev det Ben & Jerry's och egengjorda macarons med chokladsmörkräms-fyllning. Fyllningen hittade jag själv på, eftersom vi inte hade så många ingredienser hemma. Smörkrämen gjorde så att macaronen smakade biskvi, haha!