Los Agnes

Under de två senaste veckorna har jag bakat en del. Jag har bakat brownies med hasselnötter och choklad i, och i förrgår bakade jag universums godaste kladdkakemuffins! Säg bara till om ni vill ha recept på något!

Andra kvällen i Östersund åt vi på en av stadens finaste restauranger. Restaurangen heter Brunkullans krog med bar.
Jag och mamma åt det på bilderna, Kycklingbröst i citron och vitlöksmarinad och pestoblandade grönsaker. Egentligen så skulle brödet vara pasta, men pastan var slut så vi fick det istället. Fast det funkade jättebra ändå.
Kyckligen var så bra tillagad! Den var jättesaftig och god, inte torr, men inte heller rosa. Skulle definitivt äta detta igen om jag fick chansen!
Varenda lilla smula som fanns på tallriken hade jag ätit upp.
Maten kostade 159 kronor och det var värt pengarna. Så om du åker/kommer förbi Östersund någon gång så borde du äta på Brunkullans! Det ligger på Postgränd 5.
Pappa åt Entrécote med potatissallad och lime och pepparsmör. Han tyckte också att det var supergott!

För ett tag sedan gjorde jag en sallad till lunch. Den blev verkligen supergod! I den innehöll det vitkål, blomkål, broccoli, gurka, paprika, rödlök, fetaost och citronsaft.

För ett tag sedan var jag till Coop och köpte Ben & Jerry's strawberry cheesecake.
Den var verkligen skitgod! Mycket godare än Baked Alaska. Inte lika söt, gott med kaka i glassen och jättegod jordgubbsglass.

Idag gick jag upp klockan kvart i nio och satte på mig löparskorna. Sedan var jag ute och sprang lite. När jag kom hem tog jag en dusch och tvättade håret. Sedan gick jag till Konsum och köpte saker till min frukost.

Somsagt, jag kommer ju inte att försvinna helt och hållet, utan jag kommer bara blogga när jag känner för det.

---

Igår till kvällsgott så drack jag hallonté med citronhonung i och åt färska, svenska jorgubbar. Det var supergott och jag fick en riktig sommarfeeling!

Muffinsen (taget från bakboken Muffins), 10-12 stycken

Idag har jag gjort en fruktsallade bestående av jordgubbar, vindruvor och äpple. Och så har jag gjort en ny frukdrink med apelsinjuice, blåbär, hallon och mango. Båda sakerna blev supergoda!

För att fira att min förkylning nästan är borta och att helgen är här så mixade jag ihop en av mina kända frukdrinkar ;) (ja, jag vet att det är supermånga som gör detta). Jag hade tyvärr ingen apelsinjuice hemma den här gången så jag tog i en hel apelsin (utan skal såklart). Och sedan hade jag i en fryst mangobit, massa hallon, och lite blåbär. Eftersom alla bären var frysta och att jag inte hade så mycket flytande vätska blev det mest som slush. Men det blev nyttigt och gott i alla fall!

Idag när jag kom hem såg jag att Frida-tidningen hade kommit så jag satte mig och läste den. Sedan såg jag ett recept på omelett så jag ställde mig och lagade en. Jag tog i skinka, som det inte stod att man kunde göra. Det blev supergott :D

P.g.a att jag bakade egna bullar för första gången blev de rätt misslyckade, utseendet blev ju bra och konsistensen. Men de smakade rätt lite och jag hade "fel" recept.

Chokladcupcakes, de godaste jag har gjort hitills!