Los Agnes

Sitter och smuttar på ett supergott te just nu. Ska gå och lägga mig rätt snart eftersom jag är väldigt trött. Imorgon har vi prov i SO:n på religioner så ska gå igenom häftet som vi har fått några gånger också. Tror att allt sitter väldigt bra i hjärnan nu!

Idag är det en speciell dag. Det är fettisdagen/semmeldagen/semledagen, internationella kvinnodagen och pannkaksdagen.
Jag har inte firat det något särskilt. Jag har ätit feta saker som cupcakes, en glass och en semla. Plus att en kille i min klass tog alla tjejers innebandyklubbor och la tillbaka dem.
Men i alla fall, nu ska jag fortsätta äta min semla. Jag gillar tyvärr inte grädde så jag tog bort rätt mycket, men jag gillar mandelmassan i alla fall!

Dessa cupcakes har jag bakat idag. Jag blev sådärböjd men jag tror att de smakar gott i alla fall!

Om en vecka fyller bloggen ett år, och jag har lovat att baka en tårta tills dess!
Får nog göra det på söndag då.

Chokladkola

Ingredienser

3 msk kakao
2 2 dl socker
2 2 dl ljus sirap
3 3 dl grädde

Gör såhär:

1. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Sänk värmen.

2. Koka på svag värme i cirka 20 minuter under omrörning. Kontrollera konsistensen genom att släppa ner en droppe av kolasmeten i ett glas kallt vatten. Kolan ska stelna men ändå vara mjuk.

3. När kolan är färdig, häll upp den på ett bakplåtspapper och låt svalna. Skär den i bitar.

Källa: Recept.nu

 

 

 

 

 

Sega chokladmuffins

Ingredienser

2 st ägg
2½ strösocker
100 gram smält smör
1½ tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver

Gör såhär

1. Vispa upp ägg och socker till en porös smet. Blanda i de resterande ingredienserna och vispa till en jämn smet. Smeten blir ganska trögflytande.

2. Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar á la amerikanske mått.

3. Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Inte mer!!
Även om det inte ser ut som om de är färdiga ska du inte låta dom gräddas längre. Du måste ju se till att behålla det kladdiga innanmätet ;)

Ta ut dom och låt dom svalna lite.


Källa: Tasteline

Chokladkolan på spisen.


Chokladkolan när den var klar.



Chokladkladdmuffinsen.

Nu har jag bakat sedan två. Resultatet blev superlyckat och nu kan jag frossa i choklad hela sportlovet som är kvar!
Vill ni ha recept?

Jag är inte en sådan frukostmänniska. Så jag har inte ätit någon frukost sen i onsdags (då jag inte vaknade så sent och inte hade någon sovmorgon eller något lov). Men igår köpte mamma juice, färska jordgubbar och kiwi. Så nu la jag upp det på en fin, guldig assiett.

Älskar denna LOKA, jordbubb guava.

Sitter nu och äter Ben & Jerry's Baked Alaska till mellis.

+ En stor Coca cola :)

Gjorde mycket glass så jag ska ha klart när jag blir sugen. När jag ändå var i farten gjorde jag en kopp (eller ett drinkglas, alla kaffekoppar var i disken) varm choklad med vispad mjölk (gillar inte mjölk, men tycker inte att det smakar något när man vispar den). Det var så gott igår så varför inte göra det igen?

Hemgjort choklad och vispad grädde från nespresso-maskinen, supergott :D

Idag gjorde jag egengjord hallonsorbet till efterrätt, som verkligen smakar riktig sorbet! Den var också superlätt att göra. Skitgod om jag får säga det själv, haha ;)


Apelsinjuice och florsocker i först...


Ställde sedan in den i frysen.

Säg till om ni vill ha recept och bättre bild på sorben. Minst 2 kommentarer på det, haha, I'm evil!

Nu har jag bakat kladdkaka ur min nya chokladkokbok. Jag gjorde den extra god/fin och la på krossad polkastång. Den blev hyfsat god. Btw, Signe kommer snart hem och då ska jag vara med henne.

Har bakat kladdkaka nu :)
Jag gjorde en annan variant och tog pepparkaka i botten, och det var faktiskt gott! Anledningen till varför jag hade bakat var för att min mentor Anna ska sluta, och då ska vi fika imorgon på morgonen. Jonna har 6 stora flaskor julmust och sedan är det massa andra som tar med fika. Kommer sakna Anna supermycket ♥

Sedan efter skolan var jag, Signe och Rebecca i Liljeholmen och köpte julklappar. Så nu är alla julklappar inköpta, skönt! Vi kom på att vi skulle köpa till varandra utan att den andra var med när man köpte den. Jag fick uppdraget att köpa till Signe. Jag köpte ett Stort plåt-S som hon kan ha som dekoration. Av Rebecca fick jag en snö-spray som var jättekul att använda!


En gammal bild på lussebullar som vi har bakat. Orkar inte gå upp och hämta kameran x3

This is what we're talking about!





Vi brukar bara göra små, men denna gång gjorde mamma 3 stora lussebullar :)

Jo, man tar en.....





Corny free chokolate!

Haha, fattar ni EXTRA x3
Ja, jag vet. Lite rutten humor!
Pappa kom i alla fall hem nu efter ha varit på Ica och han hade köpt TVÅ par tugummipaket- Najs!